Vendimia en la Costa Brava: 7 experiencias diferentes para conocer los vinos del Empordà
Recoger la uva y prensar el primer mosto, explorar viñedos al atardecer, participar en fiestas populares y recorrer los pueblos más bellos de la Costa Brava, de Cadaqués a Pals, son algunas de las propuestas para descubrir los vinos del Empordà
Destinazo donde los haya, la Costa Brava lo tiene todo. Un litoral festoneado de playas, calas y villas marineras, muchas de ellas unidas por mágicos senderos, los famosos Caminos de Ronda, magnéticos paisajes de volcanes extintos, pueblos medievales detenidos en el tiempo o anclados en lo alto de profundos acantilados, una magnífica gastronomía y, sí, también vinos.
Bajo la D.O. Empordà se engloba una treintena de bodegas, la mayor parte de ellas familiares, y muchas lideradas por una nueva hornada de viticultores y enólogos al frente de nuevos proyectos que maridan el carácter y el paisaje ampurdanés con modernas técnicas para crear vinos singulares.
Para ellos, la vendimia es uno de los momentos cruciales del año, pero también para los aficionados al enoturismo, que pueden ser testigo e incluso formar parte de la recogida de la uva, que da lugar al inicio de una nueva cosecha, que terminará, meses o años después, cuando el vino se sirva en una copa.
Desde finales de agosto hasta mediados de septiembre, la Ruta del Vino DO Empordà es el escenario donde participar en todo tipo de actividades en viñedos y bodegas, que van desde sentirse viticultor por un día a prensar el primer mosto, participar en fiestas populares y conocer algunos de los rincones más bellos del Alt y el Baix Empordà.
Vendimia en familia en la bodega La Vinyeta
Los días 1, 2, 8 y 9 de septiembre al atardecer, la bodega La Vinyeta, situada en el municipio de Mollet de Peralada, propone la experiencia de vivir la vendimia en familia para acercar a todos los públicos el espíritu de esta tradición ancestral.
La uva se acarrea para pisarla en prensas tradicionales, tal y como se hacía en el pasado, y la velada concluye con una degustación del nuevo mosto, acompañada de pan con tomate.
Hazte el mosto en la Cooperativa Empordàlia
Los cuatro primeros sábados de septiembre (2, 9, 16 y 23) la Cooperativa Empordàlia, en la carretera que une Roses y Vilajuïga, celebra el inicio de la vendimia con la actividad en familia ‘Hazte el mosto’, en la que se podrá vendimiar la uva, pisarla al estilo tradicional y prensarla.
Antes de eso, la experiencia arranca con un trayecto en tren hacia las viñas de Vilajuïga, en las que ponerse en la piel del vendimiador, cosechando las uvas.
Tras un desayuno con productos locales para cargar las pilas, se pisa la uva y se prueba el mosto.
Vendimia a la antigua en el Celler Espelt
El sábado 9 de septiembre entusiastas del vino tendrán la oportunidad de experimentar en el Celler Espelt, en la localidad de Vilajuïga, cómo se vendimiaba en el pasado, además de conocer de primera mano el mundo del vino del Alt Empordà.
Toda la jornada, que incluye un almuerzo con productos locales, estará acompañada por música tradicional y un grupo de baile.
Viticultor por un día en la Cooperativa de Garriguella
La mañana del sábado 9 de septiembre toca desvelar, en la Cooperativa de Garriguella, en la localidad del mismo nombre en el Alt Empordà, los secretos que se esconden detrás del arte del vino.
La experiencia permite formar parte del proceso, desde cosechar y pisar las uvas, hasta la fase final del embotellado.
Incluso los más pequeños pueden participar decorando botellas, mientras los mayores pueden por fin degustar los vinos acompañados de productos gastronómicos locales.
Fiesta de la vendimia en la Bodega Brugarol
El sábado 16 de septiembre, el enólogo de la Bodega Brugarol, en la localidad de Palamós en el Baix Empordà, recibirá a los participantes en la vendimia con un vino espumoso y ofrecerá una visita guiada por la bodega, diseñada por el estudio de arquitectos ganadores de un Pritzker RCR Arquitectes.
Al finalizar, se ofrecerá un arroz de verduras del huerto propio, acompañado con su vino joven, creación como el resto de vinos de la bodega del enólogo Roger Rius.
Paseando en ‘burricleta’
Diseñada y pensada para quienes quieren vivir una experiencia a otro ritmo, la empresa Ocitània ofrece una ruta que nos adentra en los hermoso paisajes del Empordanet.
Con una bici eléctrica, la “burricleta”, se pedalea hasta llegar a Pals, uno de los pueblos medievales más bonitos de Cataluña.
El siguiente destino es la viña del Mas Geli, un paraje único donde conocer un proyecto enoturístico muy especial en plena vendimia y comprobarlo degustando 4 vinos maridados con quesos y embutidos.
Entre el mar y los viñedos
Una experiencia casi mística es la que se puede vivir en la bodega Martín Faixó, que incluye alojarse entre viñas y recorrer en barca al amanecer el cabo de Creus.
Tras disfrutar en solitario el paisaje y de las rocas del parque natural desde el mar, se vuelve a tierra por la bahía de Cadaqués en el momento justo en que el pueblo empieza a despertar.
Tras desembarcar, espera un buen desayuno en la masía de Sa Perafita con productos de elaboración propia y de proximidad. La actividad terminará con una visita guiada a la bodega, en plena actividad por la vendimia, y una cata de sus vinos.
Bonus track: Bébete el museo
En otoño, pasada la vendimia, la Ruta del Vino DO Empordà y sus bodegas seguirán proponiendo experiencias, entre ellas la observación de estrellas con degustación de vinos o los maridajes de cine.
En octubre, además, tendrá lugar la segunda edición de la iniciativa ‘Bébete el museo’, que une a doce bodegas y doce museos de Girona para para promocionar de forma combinada la oferta museística y el enoturismo del destino.
