oco se imaginaba Ceferino Carrión, nacido en Santander pero conocido en Hollywood como Jean Leon, cuando comenzó a plantar uvas en 1963 en el Penedès junto a un jovencito estudiante de enología, Jaume Rovira, que uno de sus dos grandes sueños, el de crear grandes vinos, se haría realidad. No solo, eso sino que su bodega se convertiría en uno de los proyectos más serios del panorama vinícola español.  

Pero los sueños están para cumplirse y este no era el primero en fructificar: años antes, Jean Leon ya había logrado el hito de convertir su restaurante La Scala en toda una referencia en California donde se daba cita lo más granado de la era dorada de Hollywood. 

Con una vida de película, Jean Leon había pasado de fregaplatos en el Rockefeller Center y taxista que dormía en bancos en Nueva York a regentar un restaurante frecuentado por Marilyn Monroe, Zsa Zsa Gabor, Elisabeth Taylor, John Fitzgerald Kennedy, Marlon Brandon, Frank Sinatra, Dean Martin o Robert Wagner entre otras muchas estrellas de una gran constelación de personajes del cine, el glamour y la política de los Estados Unidos.