by Solà, un restaurante de alta cocina para sentirse como en casa
Una carta breve que cambia cada semana, productos de calidad, experimentación y un trato familiar que da el ejemplo. Así es by Solà Espacio Gastronómico
Artículos de Juan Pedro Chuet-Missé
La cocina más exclusiva de Medellín despliega sus talentos en Barcelona
Restaurante Carmen y X.O., dos primeras espadas de la alta gastronomía de Medellín, presentan un encuentro de sabores y culturas en Florería Atlántico-Brasero Atlántico, uno de los restaurantes-coctelerías de moda en Barcelona
26kg, o cómo la movida vegana también llega a la pasta italiana
Hace pocos meses abrió en el barrio barcelonés de Poblenou un pequeño restaurante que se anima a hacer pasta fresca sin huevo, carne ni queso. Y le sale muy bien
Que ver y hacer en la Sierra de Gata: rutas, mapa y pueblos de este paraje natural de Cáceres
En el extremo noroeste de la provincia de Cáceres, una veintena de pueblos integran la sorprendente comarca de la Sierra de Gata, tierra de aceites, castillos y hasta una lengua propia
Nochevieja cinco estrellas con las mejores cenas en hoteles de lujo de Barcelona
Menús con estrellas Michelin, música en directo, fuegos artificiales y mucho glamour se dan cita en algunas de las cenas más especiales con las que celebrar la Nochevieja en Barcelona
El turismo gastronómico alcanza su mejor punto de cocción
Los turistas que buscan experiencias gastronómicas dejan más de 12.000 millones de euros, con Cataluña liderando el gasto general
Claves tecnológicas que moldearán los viajes del futuro
El turismo, que ha generado un volumen de más de 1.300 millones de euros brutos en reservas el año pasado, será uno de los sectores más beneficiados con la revolución tecnológica. “El turismo del futuro es aquel pensado por y[…]
Dónde se sirven los desayunos más caros del mundo
Desayunar en hoteles de Asia puede costar el doble que en los establecimientos de Europa
España, el país donde reinan las low cost
La inserción de las aerolíneas de bajo coste supera el 50% en el país, donde Ryanair lidera con comodidad el número de pasajeros transportados
Los turistas chinos rompen la hucha
El gasto de los turistas chinos crece un 30% y triplica al de un visitante europeo