Las mejores azoteas para tocar el cielo en Valencia

Valencia apetece. Descubrir barrios como Ruzaga, El Carmen o El Cabanyal, refugiarse del calor en oasis ocultos en forma de restaurantes en terrazas y darse un baño en sus playas urbanas o salvajes, de la Malvarrosa a la Patacona y de El Saler a la Garrofera, que saben mejor combinadas con su gastronomía, sus museos y su arquitectura. Disfrutarla desde las alturas permite, además, conocer diferentes caras de la ciudad y sus alrededores. Por eso, nos proponemos recorrer Valencia un poquito más cerca del cielo: además de torres como las de Serranos y El Miguelete y miradores como el del Ateneo, la ciudad cuenta con terrazas como las del Hotel Barceló y La Plaça Gastromercat y restaurantes como Vertical que nos reservan algunas de las panorámicas más impresionantes, perfectas para maridar con un picoteo, una cena o un buen cóctel. La Plaça Gastromercat La 6ª planta del Corte Inglés de Colón (Colón, 27) esconde un espacio gastronómico donde, además de comprar productos gourmet, es posible sentarse en una terraza con magníficas vistas del centro de Valencia. Se trata de La Plaça Gastromercat, desde donde admirar el cimborrio de la Catedral, el Miguelete o el edificio de Correos. Para acompañar las vistas, una oferta gastronómica ideada según el momento del día y basada especialmente en productos de la huerta y el mar Mediterráneo, mariscos, ostras y otros frutos del mar que llegan desde las cercanas lonjas de Cullera, Santa Pola o Castellón. También bocadillos gourmet, tapas, cocas de La Marina o Safor y, por supuesto, platos con arroz de L’Albufera, ya sea en paella, negro o con verduras, para acompañar con vinos de alguna de las tres denominaciones de origen locales (Utiel-Requena, Alicante y Valencia). Foto: La Plaça Gastromercat. Terraza 270º, Hotel Barceló Con un nombre que hace honor a sus vistas, la Terraza 270º nos espera en la décima planta del Hotel Barceló Valencia (Avda. de Francia, 11). En la décima planta del establecimiento, la terraza suma a sus fantásticas vistas de la Ciudad de las Artes y las Ciencias y los Jardines del Turia una pequeña piscina y la posibilidad de disfrutar de un cóctel, champán o cava en un ambiente distendido con música chill out. Terraza 270º. Foto: Barceló Hoteles. Ateneo Mercantil Justo en la Plaza del Ayuntamiento, el Ateneo Mercantil (Plaza del Ayuntamiento, 18) esconde uno de los miradores preferidos de los valencianos para tomar algo en un entorno relajado y cosmopolita, que se eleva a 50 m de altura para ofrecer una visión 360º de los edificios del centro de la ciudad. Luna de Valencia Rooftop Junto a las Torres de Serranos, que casi se pueden tocar con la punta de los dedos, el rooftop Luna de Valencia ofrece un maravilloso rincón desde el que ver caer el sol en Valencia con vistas al río y la ciudad mientras se disfruta de una bebida. Dentro del Hotel Puerta Serranos, que se alza junto a la que fuera la puerta de entrada a la ciudad en la muralla medieval, toma su nombre de la expresión popular según la cual al llegar la noche y cerrar la puerta se dejaba a los comerciantes "a la luna de Valencia". Luna de Valencia rooftop. Foto: Hotel Puerta de Serranos. Palacio Vallier Dentro del Palacio Vallier (Plaza de Manises, 7), un hotel boutique que cuenta también con una de las coctelerías más originales de la ciudad del Turia, el sofisticado Lladro Lounge Bar, encontramos también una apetecible terraza para disfrutar Valencia desde las alturas. Se trata del mítico Café Madrid, el lugar en el que, cuentan, se inventó el agua de Valencia y que después de un largo periodo de inactividad, reapareció en este hotel, enfrente del palacio Marqués de Dos Aguas, en pleno centro de la ciudad. Además de su glamuroso espacio interior cuenta con un sky bar en su terraza, que abre los viernes y fines de semana, donde se sirven originales propuestas en cuanto a cócteles. Terraza Hotel Palacio Vallier. Hotel Cosmo & Bar De la cadena valenciana Stayingvalencia y aún desconocido para muchos en Valencia, hemos descubierto el rooftop del Hotel Cosmo & Bar (María Cristina, 8). Con una ubicación inmejorable entre la Plaza del Ayuntamiento y el Mercado Central, esta terraza casi clandestina escondida en la séptima planta del establecimiento gana enteros para refrescarse cóctel en mano y rodeado de las mejores vistas de la ciudad. Terraza del Hotel Cosmo & Bar. Foto: Stayingvalencia. La terraza, abierta al público hasta las 22 horas, los siete días de la semana, cuenta con una amplia carta de coctelería entre combinados icónicos como el Cosmopolitan, Daiquiri, Margarita, Bloody Mary, Pisco Sour, perfectos para recibir el atardecer y como antesala de una cena en el restaurante del hotel, que luce una carta elaborada con productos de cercanía y platos para todos los gustos. Veles e Vents Cambiamos de zona y también de ambiente para descubrir las vistas desde el multiespacio gastronómico Veles e Vents, en la Marina de Valencia. Un vanguardista edificio, firmado por los arquitectos David Chipperfield y Fermín Vázquez con motivo de la celebración e la 32ª America’s Cup, cuenta con cuatro plantas de hormigón que parecen flotar en el aire, con plataformas abiertas superpuestas a modo de terrazas y conectadas por escaleras exteriores. La terraza, una prolongación del propio edificio, y de 15.000 m2, regala hermosas vistas a La Marina, que se hacen especialmente atractivas con la puesta de sol. Terraza Veles e Vents. Foto: VisitValencia. Blanq Carmen Hotel Coronando el Hotel Blanq Carmen (Calle Blanquerías 11).que se alza en un edificio señorial ubicado en el centro histórico de El Carmen, a solo 25 m de las Torres de Serranos y a apenas 100 de la Catedral, encontramos otra codiciada terraza con vistas. Buen ambiente, tapas y cócteles, además de maravillosas vistas al Jardín del Turia y las Torres de Serranos están garantizados. Terraza Blanq El Carme. Foto: Blanq Hotels. Àtic, Palacio de la Alameda Ubicada en el Palacio de la Alameda (Muñoz Seca, 2), Àtic es una fantástica terraza que ofrece ofertas de gastronomía y ocio del desayuno a la cena . Se divide entre Àtic, la propuesta más casual, y Àtic Restó, la sorpresa gourmet, ambos comandados por el chef Bonifacio Sánchez. Producto y sabor, tradición y vanguardia son sus máximas, que toman forma en creaciones que mezclan producto valenciano con elaboraciones japonesas, peruanas o tailandesas. Àtic, un place to be en Valencia. Foto: Palau Alameda. Y todo, frente espectaculares vistas de la Alameda en un espacio que completan La Sala, que acoge conciertos y otros eventos, y la discoteca Azza. Restaurante Vertical Ya un clásico en la ciudad y es que el restaurante Vertical, en el ático del Hotel Ilunion (Luis García-Berlanga Martí, 19) y con inmejorables vistas de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, cuenta con un Sky Bar convertido en un indispensable de las noches de verano. Sky Bar Restaurante Vertical. Con el chef Jorge de Andrés a los fogones y de la mano de espectaculares vistas 360º de la ciudad, es un lugar perfecto para disfrutar de una de las mejores propuestas gastronómicas de la ciudad (cuenta con dos soles Repsol). No te pierdas este año su Menú Sorolla con el que homenajea el centenario del pintor de la luz. LH Gran Vía Valencia En otro céntrico hotel, en este caso el LH Gran Vía Valencia (Gran Via de Ferran el Catòlic, 63), se oculta la última de las azoteas de este recorrido. Foto: Hotel LH Valencia. Abierta tanto a alojados como a no alojados, el Sky Bar ofrece bebidas y cócteles, así como una carta de picoteo.